Hello,大家好,我是牛媽。
【向往的生活】大家一定看過,都知道賽螃蟹這道特色名菜,但是各個地方的賽螃蟹做法也是各有千秋。所以今天牛媽就按照黃磊老師的做法,開始做起來。說實話,雖然按照黃小廚的方法做好,有那麼一點像蟹黃,但比真正的蟹黃差的可謂天差地别,可以說是毫無聯系。真的讓我很懷疑“賽螃蟹”的由來。
賽螃蟹非常的下飯,不是蟹肉卻勝似蟹肉,隻是比普通炒菜複雜了一些,但是超級能解饞,關鍵是還經濟實惠,一大盤下來成本不超過十塊錢,快來看看怎麼做的吧。
賽螃蟹材料:
雞蛋 生姜 白糖 鹽 雞粉 生抽 料酒 白醋
做法:
這道菜無疑是餐桌上的顔值擔當,軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉,不是螃蟹,勝似蟹味,隻比炒雞蛋多了幾個步驟而已,真的能解饞。喜歡的趕緊試試吧。
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