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羊角蜜中間的籽可以吃嗎

美食 更新时间:2024-08-03 12:18:08

羊角蜜中間的籽可以吃,羊角蜜的瓜瓤甜度很高,裡面的瓜籽也很細膩,是整個的果實的精華部分,可以食用。羊角蜜甜瓜中含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分,适量食用能補充人體所需要的能量及營養素。

羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,蘇北(尤其是江蘇徐州),魯西南,皖北和豫東等地名點,白色,形狀像羊角和梅豆角,裡面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。相傳起源于楚漢相争時期,随着歲月的變遷,昔日楚王宮的禦用名點逐步演化成古城徐州一種著名的特産點心。此品系選用上等面粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精制而成。

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