這是我學會的第二種美食——雞腿炖土豆。我是通過網上的教學文章學會的,學會以後,我把自己的做飯過程分享給大家。
準備食材1.雞腿
2.土豆
3.大蔥
4.生姜
5.小米辣
6.醬油
7.耗油
8.雞精
做飯過程1.先把雞腿切塊,然後用涼水洗洗,去掉雞腿表面的油。
2.把土豆洗幹淨切塊,洗掉表面的澱粉,然後把土豆扔到水裡,防止土豆氧化變黑。
3.把大蔥,生姜,大蒜,小米椒切成小塊備用。(切菜的感覺特别美好)。
4.把雞腿倒進鍋裡,同時倒進去切好的大蔥,生姜,大蒜,小米椒。
5.蓋上鍋蓋,熬。
6.煮開以後根據個人口味加入醬油,耗油,雞精,小火炖20-30分鐘。
7.自己做的飯會格外好吃。
在網上我看到了一些作者的觀點,說雞腿,土豆中的營養價值。我目前沒有徹底研究,就不無腦轉發了,但是自己做的飯真的好吃,做飯是一件延遲滿足的事兒,同時,過程也很享受,這才是生活。
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