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鹽煮花生怎麼做

美食更新时间:2024-12-26 15:49:20

鹽煮花生怎麼做?準備食材：花生1000克鹽40克水1500克将花生反複搓洗，洗掉表面的泥土和雜質，然後将每個花生的上端捏一下，讓其開口，今天小編就來說說關于鹽煮花生怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鹽煮花生怎麼做

準備食材：花生1000克鹽40克水1500克。

将花生反複搓洗，洗掉表面的泥土和雜質，然後将每個花生的上端捏一下，讓其開口。

取一個空盆，放入40克食用鹽、4個八角、1小把花椒，再倒入捏開口的花生，加入1500克清水，水和花生的比例是1.5：1，将鹽攪拌化開後浸泡8個小時，可以在前一晚上泡上，第二早上再煮。

八個小時以後，将水和花生一起倒入鍋内，然後開大火燒開，再轉中火煮20分鐘。

時間到了以後，不要着急撈出，繼續焖半個小時，半個小時以後再瀝幹水分撈出，好吃的鹽水煮花生就做好了。

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