苦菊和豆腐拌涼菜-tft每日頭條

苦菊和豆腐拌涼菜

美食更新时间:2024-06-28 13:21:58

豆腐是最家常的菜了，老年人多吃點好，做起來也方便，不過市場上的豆腐每一次買都會有不一樣的味道，所以我基本上都是自己做豆腐吃，是辛苦了點但是吃起來安全放心。

食材：

苦菊和豆腐拌涼菜（夏天吃清熱又下火）1

步驟
1.彩椒切片
2.苦菊洗好切段
3.豆腐切片
4.蔥花備點
5.姜絲切點
6.鍋中放油
7.把豆腐入鍋煎到二面微黃
8.放入蔥姜
9.少放點糖
10.加入醬油
11.少加點水，加點鹽。讓豆腐入味
12.然後加入苦菊煸炒
13.出鍋前加入彩椒

小貼士：
隻要豆腐入味菜就好吃了。

苦菊含有一點苦味，但是吃完嘴裡有回甘的感覺，夏天吃清熱又下火，豆腐還能補充蛋白質和鈣質。

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