豆腐是最家常的菜了,老年人多吃點好,做起來也方便,不過市場上的豆腐每一次買都會有不一樣的味道,所以我基本上都是自己做豆腐吃,是辛苦了點但是吃起來安全放心。
食材:
步驟
1.彩椒切片
2.苦菊洗好切段
3.豆腐切片
4.蔥 花備點
5.姜絲切點
6.鍋中放油
7.把豆腐入鍋煎到二面微黃
8.放入蔥姜
9.少放點糖
10.加入醬油
11.少加點水,加點鹽。讓豆腐入味
12.然後加入苦菊煸炒
13.出鍋前加入彩椒
小貼士:
隻要豆腐入味菜就好吃了。
苦菊含有一點苦味,但是吃完嘴裡有回甘的感覺,夏天吃清熱又下火,豆腐還能補充蛋白質和鈣質。
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