紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單-tft每日頭條

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-08 13:58:05

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）1

天熱最饞紅薯粉這種做法，既可以當菜又可以當主食，做法簡單還營養，天天吃都不膩。江西很多地方都有做紅薯粉的習慣，自家做的紅薯粉用罐子裝起來，一年都不會變質。

紅薯粉最好吃的做法就是攤雞蛋皮，做法也非常簡單，把紅薯粉放在水中溶解後，磕入雞蛋，用筷子攪一攪，倒入鍋中煎成蛋皮，再切成條狀就可以了。煎蛋皮的時候一滴油都不用加，出鍋後冷了也不會變硬，口感柔軟勁道，比涼皮還好吃！現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）2

【肉末炒蛋皮】

主料：紅薯粉150克；雞蛋兩個；肉末100克；豆角50克。

配料：花生油40克；鹽1克；生抽1勺；蚝油1勺；料酒1勺；豆瓣醬1勺；香蔥兩根。

第一步：先把食材準備好，紅薯粉在幹貨店或者超市都可以買到，懶得找的話也可以網購。

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）3

第二步：把紅薯粉放入一個大碗中，加入同樣多的清水拌勻，靜置幾分鐘。

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）4

第三步：把豆角去頭尾洗淨，放入開水鍋裡煮3分鐘，撈起過涼切成小粒，擠幹水分；肉末加入生抽、蚝油、料酒拌勻，腌制一會；香蔥洗淨切成蔥花。

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）5

第四步：把紅薯粉糊過一下篩，再打入兩個雞蛋，加入鹽，攪拌均勻。

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）6

第五步：不粘鍋燒熱，不用刷油，直接倒入适量雞蛋糊，晃勻，中火煎至蛋皮邊緣翹起來的時候，用手拿起來，翻一面。

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）7

第六步：翻面後再煎十秒鐘左右就可以出鍋了，把剩下的雞蛋糊用同樣的方法煎完。

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第七步：把蛋皮都煎好後，切成條狀，再全部弄散，這樣待會炒的時候更省事一些。

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第八步：起油鍋，放入肉末炒香，再加入黃豆醬炒勻。

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）10

第九步：加入豆角翻炒幾下，再倒入半碗清水燒開。

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第十步：放入蛋皮翻炒至入味，再撒入蔥花炒勻，即可出鍋享用。

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）12

紅薯粉最好吃的做法，筷子攪一攪，簡單又開胃，比涼皮還好吃！紅薯粉加雞蛋這樣做，吃過一次就會念念不忘，好吃又營養，大家喜歡這種家常美食嗎？歡迎留言說說您的意見。

紅薯粉怎麼弄的好吃又簡單（紅薯粉最好吃的做法）13

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