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炒韓式辣醬粉絲

美食更新时间:2024-08-23 09:25:14

炒韓式辣醬粉絲?食材：沆國粉絲一把泡軟，嫩肥牛薄片少許，鮮香菇切絲，金針菇，甜椒切絲，韭菜切段，嫩紫蘇葉蒜蓉辣醬：韓國辣醬（GoChuJang）四大匙，蒜蓉兩大匙，麻油一大匙，糖一茶匙，高湯兩大匙，味精少許，充分攪拌均勻，下面我們就來聊聊關于炒韓式辣醬粉絲?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒韓式辣醬粉絲

食材：沆國粉絲一把泡軟，嫩肥牛薄片少許，鮮香菇切絲，金針菇，甜椒切絲，韭菜切段，嫩紫蘇葉。蒜蓉辣醬：韓國辣醬（GoChuJang）四大匙，蒜蓉兩大匙，麻油一大匙，糖一茶匙，高湯兩大匙，味精少許，充分攪拌均勻。

一大匙油燒熱，放入嫩牛肉，韭菜，蠔油，料酒拌炒30秒，撈起備用。

用鍋裡剩汁将甜椒，香菇，金針菇炒熟，撈起備用。

高湯加生抽，鹽入鍋燒開，放入粉絲煮軟，加蒜蓉辣醬，紫蘇葉拌炒至收幹，放回牛肉和菇菌快速拌均即可。

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