做法步驟
1、準備好食材
2、蘿蔔切成絲
3、牛肉餡裡倒入料酒,加一點鹽,澱粉,胡椒粉,一個雞蛋拌好。
4、準備好蔥花,姜沫
5、鍋中放油放入蔥花,姜沫炒香。
6、倒入清水燒開倒入蘿蔔絲,
7、放入鹽,醬油。
8、燒開後,改中火,用小湯匙舀着肉一匙一匙放在蘿蔔絲上。
9、改大火,輕輕的用勺子推,直到丸子沉下。
10、放入味精,成品。
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