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人送外号樹上糖包子

美食 更新时间:2024-06-17 00:01:39

一身翠綠的皮囊,裡面藏着火紅的心兒,看一眼就被吸引。等到完全成熟的時候,軟塌塌的,會流蜜,因此被人們稱為“長在樹上的糖包子”

會吃的人已經猜到了,這便是好吃又有顔值的威海綠皮無花果

人送外号樹上糖包子(人送外号樹上糖包子)1

不會吧?

竟然還有人沒吃過無花果!

但是,當風物君在辦公室裡分享這種美味時,發現很多人竟然從!來!沒!吃!過!甚至面對眼前這個小可愛,都不知道該從何下手!

怎麼吃?一掰,一擠,鮮豔的無花果帶着蜜糖的芬芳和水果的甘冽,瞬間将舌尖俘獲,用溫柔和甜蜜給人們帶來驚喜。

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簡單兩步

就能吃掉一顆無花果

吃過以後,同事瞪大了雙眼、揮舞起手臂,用盡全身力氣表達對無花果的贊美!

由于無花果成熟後的果形較軟,運輸不便,因此很多人隻知道無花果幹而不知道鮮無花果,這次風物君就把新鮮采摘的無花果給你們搬來啦!順豐空運,甜蜜到家,趕緊都去給我嘗嘗

挂在樹上的“糖包子”咬一口滿嘴流蜜

如果你曾在這個季節去過山東威海,那你便會知道,即使在處處都是“精英”的水果大省山東,無花果依然是很有代表性的那一個。

人們有多喜歡無花果呢?滿大街的水果攤它都被擺在C位,不管是出門逛街還是購物的人,手裡都要提着兩袋無花果,邊走邊吃。用山東人講話:沒吃上過三斤無花果,别說你到過威海來!

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看一個山東人混得好不好

就看這時候有沒有人給他送無花果

無花果到底有什麼魅力呢?這就要從它的三大“看家本領”說起:

方便:風物君尤其欣賞它的這一點,無核、無籽、也不用剝皮。撕開後直接把果肉吸溜進嘴裡就好了,這簡直就是懶人的理想水果,想了半天,再沒想到什麼水果能比無花果更方便了!

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吃啥能比吃無花果更方便?

沒有!

甜蜜:甜的水果這年頭已經不是什麼稀罕事兒了,但無花果的甜不一樣,它不是那種齁甜,而是一種帶着水果氣的甘冽,就像秋日舒爽的晚風。一次吃上三五個,完全不在話下。

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無花果有多甜?

甜到流蜜!

口感:無花果的妙處,在于它獨特的口感,不是蘋果的脆,也不是香蕉的軟,而是一種香甜軟糯的口感,需要“吸”着吃!這是因為無花果其實并不是不開花,而是它的花藏進了“果實”中,我們吃到的紅色裡的細絲,其實就是無花果的花序。

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你吃的不僅是果肉

還有花序哦~

花和果實共同組成的“蜜餡兒”,溫柔的在舌尖纏綿,就像在疲憊一天以後,躺在了海景房的大床上一樣舒坦。

秋風雖起,但天氣仍然燥熱,風物君推薦大家試試“冰凍無花果”,,稍軟的果子剝皮後放進保鮮袋,扔進冷凍室裡,凍好後拿出來,微微化冰的時候,一口咬下去,又沙又糯,别有一番風情。

來自山東威海"半野生"狀态生長

無花果是山東人們的“心頭好”,在山東很多地方都有種植。

無花果的根莖會分泌一種白色的液體,對蟲害有輕微的腐蝕作用,這造就了無花果很強的“生命力”,過去被人們栽種在房前屋後,幾乎不用怎麼打理,到秋天就能大飽口福了。

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無花果的生命力非常頑強

而風物君這次給大家推薦的無花果,來自山東威海。這裡獨特的地理環境和氣候條件,丘陵、灘塗資源較多,為無花果提供了“廣闊天地”,讓無花果在這裡形成了标準化田野種植。

我們給大家找到的這家果園,幾乎是“半野生”的狀态,從旁邊路過,空氣中都飄散出無花果的香甜。

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來自山東威海

“半野生”的種植環境

這個季節的威海,“秋老虎”正盛,早晚溫差大,這無疑給了無花果們積累糖分的好機會,一個個都圓滾滾,吸飽了糖分,等待你的品嘗。

無核無籽、軟糯甘甜吃一口就忘不掉的味道

山東的同事告訴風物君,每年這時候,老母親總是會一箱一箱給她寄無花果。

吃不掉?不存在的!掰開後直接用手擠着吃,一口氣就能吃掉三五個。當然你也可以切塊做個美美的擺盤,搭配咖啡或者茶,就是撩人的下午茶。在很多健身達人的簡餐中,你也能看到無花果的身影,顔值瞬間拉滿。

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随手一拍

就是高顔值的下午茶

怎麼吃都不夠吃啊!

無花果嬌嫩,為了這口美味順利抵達,我們的無花果每天下單後現摘現發,順豐空運,讓你收到的無花果還帶着樹上的“鮮”味。

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像這樣的小黑斑完全沒問題哦

裡面還是鮮嫩的果肉

無花果收到後偶爾有幾個表皮發黑,這不是壞了,是無花果表皮太嬌嫩,采摘熟度剛剛好再經過運輸形成的氧化,再加上糖分太高,滲透到表皮,形成的糖鏽,不妨礙食用,越是這樣的,反而越甜,一口抿下去,奶香爽滑。

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