主料,帶魚,配料,植物油,幹面粉,鹽,料酒,十三香各适量,做法:帶魚洗淨切段,放入鹽,料酒,十三香腌制十分鐘,
腌好的刀魚兩面都粘上幹面粉
鍋内油燒熱,用中火下刀魚段,兩面炸至金黃撈出
色澤金黃,外酥裡嫩,太香了,開吃了!
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