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螺絲肉怎麼炒

美食 更新时间:2024-09-27 12:16:59

螺絲肉怎麼炒?螺絲肉清洗兩三遍後用清水泡半天;摘去腸雜,用手揉搓洗多遍,再加1勺鹽浸泡十五分鐘,再清洗幾遍,下面我們就來說一說關于螺絲肉怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

螺絲肉怎麼炒(關于螺絲肉怎麼炒)1

螺絲肉怎麼炒

螺絲肉清洗兩三遍後用清水泡半天;摘去腸雜,用手揉搓洗多遍,再加1勺鹽浸泡十五分鐘,再清洗幾遍。

将洗幹淨的螺絲肉焯水,水中放少許料酒,焯好後撈出瀝幹水;鮮紅椒、姜、蒜籽切米,青蒜切小段;鍋熱油,放入紅椒、姜、蒜爆香。

放入焯好的螺絲内一起翻炒,放鹽、醬油調味炒勻;最後放入蒜段、淋入香油即可出鍋。

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