每次到了吃飯的時間,大家很多時候都會選擇吃米飯,不過,有的時候可能也會換一換口味,吃點别的東西,比如吃面條。相信大家在生活中也沒少吃面條,畢竟面條做起來很方便,吃起來也很美味,讓人垂涎欲滴。可能有些朋友,尤其是北方的一些小夥伴最喜歡吃面食,這樣看來,他們吃面條的次數可能會更多。
面條的做法多種多樣,所以讓大家做面條吃肯定也是味道各不相同。不過,通常情況下,人們應該都會選擇用水煮面吃,這也是面條最普遍的做法。
其實,我們完全可以改變做法,比如用以下這兩種方式來做面條就會好吃100倍,不僅勁道入味,而且吃完還想吃,讓人回味無窮,一周吃五次都不會膩。接下來就讓我們一起來看看是什麼樣的做法。
1、土豆焖面
原料食材:面條300g、豆角、蒜、鹽、姜、土豆、豬肉、醬油。
制作步驟:
一、把豬肉、土豆、豆角、蒜、姜切好,用鍋炒姜蒜和辣椒,接着把豬肉倒進鍋裡一起炒,再把土豆、豆角加進去。
二、放鹽,并把醬油倒入鍋中,一定要多加一些醬油,可以幫助面上色。然後加一些水,再加入面條。随後蓋上鍋蓋,用小火焖6分鐘。
三、打開鍋蓋,把面翻面,接着繼續焖2分鐘。開蓋攪拌均勻,最後倒進碗裡就可以動筷子吃了。
2、涼拌面條
原料食材:面條200g(最好選用細面條)、蔥、香油、醋、醬油、老幹媽。
制作步驟:
一、在鍋裡倒入清水,等水燒開之後倒入面條煮一會。
二、待面條煮熟之後撈出來用冷水沖一沖,然後放在大盤子裡。
三、開始切蔥,盡量切細,最後就是把醋、醬油、老幹媽和蔥全都倒進盤子裡和面條攪拌在一起,攪拌均勻之後,這道美食就完成了。三下五除二就做好了,怎麼樣,是不是很簡單?
其實,還有很多方法可以讓面條更好吃,但是今天我們就隻是介紹其中的兩種做法。焖面是熱的,如果喜歡吃熱食的小夥伴那是再合适不過。而涼拌面條則是涼的,如果不喜歡吃冷食,尤其是腸胃不好的小夥伴還是盡量不要吃了,不然可能會引起身體不适。總之,就是大家喜歡哪種就做哪種,自由選擇。
不論是焖面,還是涼拌面條都很好吃,肯定比我們隻會用水煮着吃更美味,所以如果大家心動的話,不如自己親自在家裡動手做一做,屆時你可能會被自己的高超廚藝震驚。總之,這樣做,吃完還想吃,絕對吃不膩,而且如果你沒有食欲的時候吃更好,因為可以讓你食欲大增,這絕對是一件最開心的事情。
和焖面比起來,涼拌面條的做法步驟更加簡單易上手,所以如果覺得焖面複雜的話,那你不如做涼拌面條嘗嘗。
今天的知識分享就到這裡了,希望能對你帶來一定的幫助,同時也希望大家,能多多收藏并轉發,讓身邊的朋友,也都了解了解。
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