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車前草怎麼吃營養又美味

美食 更新时间:2024-09-18 11:54:14

車前草怎麼吃營養又美味?車前草餃子:材料:春夏季節的車前草幼株、嫩芽,肉餡,各類調味品 做法:将采來的車前草幼株、嫩芽,擇洗幹淨,用開水焯一下,直到燙熟,放至一邊切碎、晾幹水分備用;然後将肉餡和晾幹的車前草加入調味品攪拌均勻,然後餃子餡就做好了此法也适合做餡餅,蒸包子,都是類似的辦法 ,接下來我們就來聊聊關于車前草怎麼吃營養又美味?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

車前草怎麼吃營養又美味(車前草怎麼吃)1

車前草怎麼吃營養又美味

車前草餃子:材料:春夏季節的車前草幼株、嫩芽,肉餡,各類調味品 做法:将采來的車前草幼株、嫩芽,擇洗幹淨,用開水焯一下,直到燙熟,放至一邊切碎、晾幹水分備用;然後将肉餡和晾幹的車前草加入調味品攪拌均勻,然後餃子餡就做好了。此法也适合做餡餅,蒸包子,都是類似的辦法。

涼拌車前草 :材料:春夏季節的車前草幼株、嫩芽,各種調味品。 做法:同車前草包餃子的第一步是一樣的,洗淨、燙熟、晾幹、切碎;将車前草放入碗裡後加入适量的食鹽、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等調味品,即可食用。

爆炒車前草:材料:車前草嫩苗250克,蛋清2個,鮮湯100克,調味品适量。 做法:先将車前草洗淨,放沸水鍋中,焯水備用。蛋清打開,着鹽水與車前草拌勻,撒上幹澱粉拌好。火上置鍋,入适量植物油,待熱後将車前草下鍋中炸至漂浮油面時撈出。然後另起鍋,加入少量植物油,放入姜絲爆香後即下醬油、鮮湯、胡椒粉、着水粉勾芡,後急下炸好的車前草,片刻後出鍋即成。

車前草炖豬肚:材料:車前草嫩芽60-90克,豬肚20-30克,鹽适量。 做法:将豬肚洗劑後切塊,将車前草洗劑,讓入砂鍋中,加入鹽、豬肚,用文火炖30分鐘,即可食用。 功效:具有縮小便、健脾胃的功效,食用治療女性白帶赤帶、黃帶、帶下腥臭等濕熱帶下病症。

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