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最好的水煮魚做法

美食 更新时间:2024-11-23 10:51:53

最好的水煮魚做法(10分鐘懶人必備菜)1

By 如栩

用料

  • 水煮魚料包
  • 幹辣椒 20幾個
  • 香蔥 5條
  • 生粉
  • 豆芽
  • 海鮮菇
  • 土豆
  • 蛋清
  • 豆瓣醬

做法步驟

最好的水煮魚做法(10分鐘懶人必備菜)2

1、魚片加生粉、蛋清、料酒抓拌均勻

最好的水煮魚做法(10分鐘懶人必備菜)3

2、豆芽和海鮮菇過會兒水,不用完全熟。撈出備用

最好的水煮魚做法(10分鐘懶人必備菜)4

3、鍋中加清水、水煮魚料包和兩勺豆瓣醬,先下大塊的魚和土豆

最好的水煮魚做法(10分鐘懶人必備菜)5

4、魚塊和土豆差不多時加入魚片

最好的水煮魚做法(10分鐘懶人必備菜)6

5、快出鍋前放回豆芽和海鮮菇,放少量的鹽(料包鹹的)

最好的水煮魚做法(10分鐘懶人必備菜)7

6、蔥和辣椒粉用熱油澆

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