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蜜辣辣醉烤翅怎麼做

美食 更新时间:2024-11-29 03:49:10

  1、主要食材:雞中翅、翅根。

  2、輔料:幹澱粉、大蒜、香葉、小茴香。

  3、調料:醬油、辣椒油、食鹽、八角。

  4、雞翅用拍碎的大蒜、白糖、辣椒油、醬油、小茴香、鹽拌勻,撒上幹澱粉,揉勻,燕腌制至少1小時

  5、在烤盤中放入植物油。塗抹均勻。

  6、将雞翅整齊的碼在烤盤中,剩下的腌料均勻的塗抹在雞翅表面。

  7、在雞翅上撒上香葉,用錫箔紙覆蓋烤盤,200°C45分鐘。

  8、揭開錫箔紙,倒入蘋果酒,再蓋上錫箔紙,繼續烤15分鐘,即可出鍋。

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