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怎麼做五香牛腩好吃

美食更新时间:2025-03-16 10:15:19

怎麼做五香牛腩好吃?食材：牛腩500克、花椒适量、八角2個、香葉2片、桂皮1小塊、丁香少許、茴香适量、草果1個、花雕酒适量、蚝油适量、姜适量、白糖适量，我來為大家科普一下關于怎麼做五香牛腩好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼做五香牛腩好吃

食材：牛腩500克、花椒适量、八角2個、香葉2片、桂皮1小塊、丁香少許、茴香适量、草果1個、花雕酒适量、蚝油适量、姜适量、白糖适量。

牛腩洗淨，放鍋裡加水煮5分鐘，去血水，切件備用。

準備香料。

鍋裡放油、爆香姜塊、倒入所有香料，炒出香味倒入牛腩翻炒一會。

濺入花雕酒繼續翻炒加适量的開水，焖煮至牛腩軟淋，加蚝油、白糖調味即可。

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