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清蒸鹹魚幹

美食 更新时间:2024-12-20 12:49:04

清蒸鹹魚幹?主料:鹹魚幹2根、蔥3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量,現在小編就來說說關于清蒸鹹魚幹?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

清蒸鹹魚幹(蒸鹹魚幹的做法步驟)1

清蒸鹹魚幹

主料:鹹魚幹2根、蔥3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。

鹹魚幹用水泡2小時,洗淨。

剁成小塊,再次洗淨。

放入水中煮5分鐘,去除鹹味。

将切絲,蔥切絲,蒜切片。

把姜絲、蒜片、蔥絲擺到盤子裡,再碼上魚塊,放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油。

鍋中水燒開,放到蒸屜上蒸25分鐘。

蒸好的鹹魚幹,撒上蔥花即可。

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