爆炒蛏子的做法大全家常?蛏子2斤,适量蔥姜蒜,200g辣椒,适量鹽和油将蛏子清洗幹淨,辣椒切段,起鍋燒油,下入蔥姜蒜炒香,倒入蛏子和辣椒翻炒,加入鹽調味,翻炒均勻即可,下面我們就來說一說關于爆炒蛏子的做法大全家常?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蛏子2斤,适量蔥姜蒜,200g辣椒,适量鹽和油。将蛏子清洗幹淨,辣椒切段,起鍋燒油,下入蔥姜蒜炒香,倒入蛏子和辣椒翻炒,加入鹽調味,翻炒均勻即可。
蛏子1斤,适量蔥姜蒜,适量料酒,1勺豆瓣醬,适量白糖,1罐啤酒,一勺生抽,适量幹辣椒和鹽。先将蛏子洗幹淨吐出泥沙,大蒜切碎成蒜末,蔥切段,生姜切片。起鍋燒油,下入幹辣椒,蔥段,生姜片,蒜末,炒香,下蛏子,翻炒半分鐘,倒入啤酒,放豆瓣醬、生抽、鹽和白糖調味,翻炒均勻即可。
蛏子2斤,1小把小蔥,1個蒜頭,适量生抽、耗油和料酒,少量白糖和八角,适量鹽,250g幹紅辣椒和青辣椒。将蛏子洗幹淨,蔥姜蒜切好,起鍋燒油,先下入辣椒、八角、蔥姜蒜炒香,下入蛏子,翻炒片刻倒入生抽和耗油,加入鹽和白糖,大火爆炒片刻即可。
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