韭苔炒扇貝肉怎麼做好吃?主料:扇貝肉400g、韭苔1把、幹辣椒适量、姜片2片、花椒10粒、鹽1茶匙,我來為大家科普一下關于韭苔炒扇貝肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
主料:扇貝肉400g、韭苔1把、幹辣椒适量、姜片2片、花椒10粒、鹽1茶匙。
韭苔洗淨切段,辣椒去籽切絲。
扇貝肉去泥腸洗淨。
鍋裡放水加幾粒花椒2片姜煮沸,扇貝肉放入,打卷成球撈出瀝幹。
鍋裡放油燒熱,韭苔,幹辣椒,扇貝肉一起放入。大火煸炒。
調入鹽,繼續翻炒到韭菜苔斷生即可。
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