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推薦幾款好做又營養的湯

美食 更新时间:2024-10-11 16:12:43

推薦幾款好做又營養的湯(冬季必喝這碗湯)1

推薦幾款好做又營養的湯(冬季必喝這碗湯)2

冬季空氣幹燥,加之這段時間嗑瓜子吃果仁,在熬了兩個夜後飯飯成功上火了,痘痘臉上跑,還常常口幹舌燥,稍微笑得放肆一點,嘴角就開裂!

熟人見到我都忍不住叮囑:規律作息,少吃辛辣、 多吃蔬菜、多喝湯。

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其實這個冬天,飯飯沒少喝湯,尤其是這道山藥芙蓉湯

味道鮮美,還能健脾養胃,好喝又飽腹,犯懶的時候吃它,感覺超棒!

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鐵棍山藥雖然不能降火,但是它有健中補虛、助五髒、活筋骨、健脾胃、化痰濕、安神的作用。

而且它口感細膩爽滑,别具一番風味,不論哪個季節用它做食材都很不錯哦!

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把山藥削皮剁碎,再取少量的碎生菜葉、香菇、胡蘿蔔作輔。

蔬菜炒至斷生,倒開水,煮開後放入山藥泥,湯馬上就濃稠白嫩,最後簡單調個味,就完成了。

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這湯濃稠飽腹、口感層次豐富,一口接着一口,好喝不膩,大魚大肉吃多了,偶爾來上這麼一碗,真的太舒暢了!

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鐵棍山藥、胡蘿蔔

新鮮香菇、生菜葉、雞蛋

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一根山藥削皮剁碎,記得帶好手袋再處理山藥。

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2片生菜葉、3個香菇、半根胡蘿蔔全部切碎。

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鍋裡油熱先下香菇和胡蘿蔔炒到斷生。

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然後倒開水,煮開後再放山藥泥,這湯馬上就濃稠白嫩了。

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等湯開了後淋一個蛋液,一邊攪拌一邊倒。

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最後撒上青菜和1勺鹽,攪拌均勻。

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冬天來一碗渾身暖乎乎的,喝完胃特舒服,脾胃養好了,氣色紅潤,身體棒棒吃嘛嘛香!

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