凍鳕魚卷的做法-tft每日頭條

凍鳕魚卷的做法

美食更新时间:2024-08-20 16:46:49

脆皮雪花牛肉

凍鳕魚卷的做法（脆皮雪花牛肉火腿鳕魚卷）1

食材&配料：

牛肉、迷疊香、洋蔥粒、胡蘿蔔、黑椒碎、鹽、橄榄油

做法：

将牛肉用洋蔥、胡蘿蔔腌制6個小時，放入真空袋中真空60度低溫兩個小時。
取出後裹上脆皮漿，用高油溫炸至30秒，撈出控油。
控油後的牛肉切成四方塊，擺盤底下墊入迷疊香，放上牛肉，用黑醋魚籽裝飾即可。

凍鳕魚卷的做法（脆皮雪花牛肉火腿鳕魚卷）2

火腿鳕魚卷

凍鳕魚卷的做法（脆皮雪花牛肉火腿鳕魚卷）3

食材&配料：

火腿、銀鳕魚、橙子、手指蘿蔔、榛子碎、玉米罐頭、幹蔥、黃油、鹽、白胡椒粉、綠豆蔻、莳蘿草、藏紅花

做法：

把鳕魚去骨後和橙皮、綠豆蔻、莳蘿碎、鹽一起拌勻腌制備用。
鳕魚骨頭放入姜，煎香後放入水熬制成魚骨湯濾渣，橙子汁和魚湯加入少許的藏紅花濃縮備用。
火腿片鋪平在保鮮膜上，做成鳕魚火腿卷，定型一個小時，小火用黃油将火腿煎上色出油，放入烤箱200度烤7分鐘。
玉米粒放在烤網上，底下放入糖、果木進行煙熏，煙熏後的玉米放入料理機打成泥，加入調料調味，最後把所有的食材組合裝盤即可。

凍鳕魚卷的做法（脆皮雪花牛肉火腿鳕魚卷）4

素鮮湯

凍鳕魚卷的做法（脆皮雪花牛肉火腿鳕魚卷）5

食材&配料：

黨參、老姜、紅棗、豆芽、白菜、鮮筍

做法：

把黨參、老姜、紅棗、豆芽、白菜、鮮筍分别處理幹淨，瀝幹水分備用。
起鍋燒熱水，水燒開後加入所有的食材炖2個小時，取出濾渣調味做成素鮮湯。
做好的素鮮湯可以用來煲任何東西，味道可以堪比熬制好的高湯。

凍鳕魚卷的做法（脆皮雪花牛肉火腿鳕魚卷）6

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食南瓜紫薯月餅的做法
1、準備南瓜300g，紫薯300g，糯米面200g，紅豆沙200g，白糖20g，白面200g。2、南... 2023-07-05
美食八寸戚風蛋糕最佳配方
1、材料：雞蛋、細砂糖、水、玉米油、低粉。2、蛋黃、蛋清分離，蛋白盆保證無水無油。3、蛋黃中加入20... 2023-07-05
美食麻婆豆腐不放肉的做法
1、嫩豆腐2塊、花椒适量、老幹媽少許、蔥花少許。2、做法：先把花、蔥花準備好，再将嫩豆腐切成小方塊，... 2023-07-05
美食汆魚丸豆腐湯
1、食材：草魚肉，豆腐，香菜。2、輔料：料酒、蔥、姜、鹽、味精、澱粉。3、将草魚刮去鱗，除去内髒及腮... 2023-07-05
美食燒菜菜譜大全做法大全
1、家常豆腐。材料：北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根。調料：豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2... 2023-07-05
美食廣西三月三吃什麼美食
1、雞屎藤。農曆三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統習俗，我們将葉與大米混合研磨成粉，再做成一... 2023-07-05
美食芒果奶茶如何做
1、将準備的蜜香紅茶茶包用開水焖泡5-10分鐘，或者用萃茶機萃取，茶湯備用。2、将準備的芒果切塊備用... 2023-07-05
美食香酥水果幹的制作方法
1、香酥水果幹的制作方法：蘋果洗淨切成4塊，去核，将蘋果切成很薄很薄的片，放入1大勺檸檬汁攪勻，将切... 2023-07-05
美食蔥燒排骨怎樣做
1、材料：豬排骨2斤，青蔥半斤，老姜數片，油2匙，醬油2匙，八角1個，醬油90g，糖80g，水80g... 2023-07-05
美食台式辣椒炒肉怎麼做
1、先要将去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裡放少許食油，燒熟... 2023-07-05
美食泡椒鳳爪的制作
1、将雞腳剪去指甲，剁成小塊，用水浸泡半小時。2、鍋中加水，放入姜片、鹽、八角、花椒、料酒，水開後投... 2023-07-05
美食如何炸雞腿
1、材料：雞腿五個、食用油1500g、面粉500g、洋蔥适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、... 2023-07-05
美食炖酸菜的家常做法
1、買大骨棒的時候請賣家把骨棒略敲一下。買回的大骨棒先用清水沖洗、浸泡備用。酸菜洗淨切成絲，砂鍋内加... 2023-07-05
美食醬牛肉怎麼做嫩不柴
1、材料準備：牛肉（牛腱子肉），料酒，醬油，香葉，醬肉調料，生姜。将買回的整個新鮮牛鍵子切成十厘米左... 2023-07-05
美食葡萄酒的制作過程
1、将葡萄粒拆下來，用水将葡萄粒清洗幹淨。2、将洗好的葡萄粒放入攪拌機中，将葡萄粒用攪拌機打碎。3、... 2023-07-05
美食家常炒肝的做法
1、肥腸焯水：肥腸處理幹淨後在鍋内倒涼水，涼水中加入肥腸、花椒和料酒待鍋開後焯水5分鐘。2、将焯水後... 2023-07-05
美食雞腿焖飯的做法
1、準備雞根（雞腿）、大米、豆豉、幹辣椒、香蔥、生姜等；2、大米洗淨浸泡30分鐘；浸泡的大米可以省去... 2023-07-05
美食酸梅湯功效
1、第一個有解暑提神的功效，因為身體中的乳酸含量過高，是導緻人容易疲勞的一個主要的原因。過度運動以後... 2023-07-05
美食廣式鮑魚雞煲的做法
1、将雞洗幹淨切塊濾幹備用。2、将鮑魚洗幹淨備用。3、将洋蔥姜蒜辣椒切好備用。4、将大蔥切段，白色部... 2023-07-05
美食炒豬肝的家常做法
1、食材：鮮豬肝500克、蔥白段50克、熟茭白片100克、醬油2湯匙、白糖1湯匙、醋2茶匙、紹酒、精... 2023-07-05
美食澱粉腌肉步驟
1、腌肉時，先加一勺雞粉，它特有的粉末質地，能迅速、均勻蓋住肉的表面，給肉多了一重保護，更牢鎖住肉汁... 2023-07-05
美食芥菜包子制作方法
1、食材：面粉3碗、豬肉400克、韭菜250克、荠菜适量5人份、油3勺、鹽适量、味極鮮醬油1勺、雞精... 2023-07-05
美食荠菜豬肉湯圓
1、材料；荠菜，豬肉餡，雞蛋，糯米粉。2、調料；料酒，鹽，糖，雞精，香油，蔥，姜。3、将荠菜擇去黃葉... 2023-07-05
美食 2個雞蛋蛋包飯做法
1、準備榨菜、洋蔥、胡蘿蔔、火腿切丁，兩個雞蛋攪散備用。2、然後起鍋燒油，油熱倒入榨菜、洋蔥、胡蘿蔔... 2023-07-05
美食餅的種類及做法大全
1、芝麻南瓜餅材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。将南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂... 2023-07-05
美食蝦皮的營養價值和功效
1、蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克,大大高于大... 2023-07-05
美食東阿阿膠的作用
1、東阿阿膠主要具有滋陰補血、潤燥止血、安胎的作用和功效。臨床用于治療身體出現的血虛萎黃、眩暈心悸、... 2023-07-05
美食冷凍烏雞卷怎麼做
1、烏雞卷一般是用來涮火鍋的，就和涮羊肉、牛肉是一樣。我們一般在家吃也可以用來炒。2、家常炒烏雞卷做... 2023-07-05
美食生活中常見的日本豆腐主要原料其實是
1、雞蛋，滑嫩的日本豆腐，雖然被稱為豆腐，但其實并不是豆制品。日本豆腐的主要成分是雞蛋，是一種傳統的... 2023-07-05
美食炖豆角的家常做法
1、将豆角摘去筋洗淨,根據豆角的長短用手掰成2~3段(一定要洗淨後再掰成段,以免豆角内進太多水分)。... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 凍鳕魚卷的做法

凍鳕魚卷的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注