栗子含豐富的維生素C,久煮後基本流失,除此之外,它的不飽和脂肪酸、礦物質還是很豐富,更有“腎之果”的美稱,粉糯的口感也非常棒。 這道栗子紅燒肉屬于簡單懶人版,但是味道一點都不差。
By 葉子Ivy廣州 【豆果美食官方認證達人】
1、五花肉浸泡一小時切塊,和栗子一起倒入鍋裡。
2、加入全部調料和少許水。
3、選擇壓力鍋“肉/雞”功能,按下開始按鍵。
4、程序結束後,翻拌一下。
5、選擇“開蓋收汁”功能,再次啟動壓力鍋,十分鐘後即可。
6、
1.使用壓力鍋水分蒸發少,勿加太多水。 2.這裡使用了壓力鍋“肉/雞”、“開蓋收一個”兩個功能。
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