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牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢

美食更新时间:2025-01-06 00:25:55

大家好！歡迎來到美森美食，我會一直“專注美食，讓做飯更簡單、更美味。”；給大家分享用最簡單的食材，做出最可口的飯菜。同時，也希望今天的美食能夠給您帶來更多的美食體驗及烹饪技巧。

家裡有孩子的一定要試試這道牛肉炖白蘿蔔，制作簡單，味道鮮美，營養豐富。

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）1

【牛肉炖白蘿蔔】

食材：牛肉、白蘿蔔、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、香葉、桂皮、陳皮、幹辣椒、豆瓣醬、鹽、香蔥

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）2

做法：

1、牛腩切塊，涼水浸泡半小時，泡出血水，撈出備用

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）3

2、冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒，焯水備用

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）4

3、大火煮開，撇去浮沫

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）5

4、撈出牛肉，熱水沖洗幹淨，控水備用

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）6

5、準備白蘿蔔，去皮，切大塊

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）7

6、鍋中加少許油，放入蔥、姜、蒜，爆香

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）8

7、放入一勺豆瓣醬，炒出紅油

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）9

8、加入香葉、桂皮、幹辣椒、陳皮，翻炒幾下

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）10

9、倒入牛肉，翻炒均勻

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）11

10、加入兩勺生抽、一勺老抽、幾粒冰糖，翻炒均勻

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）12

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）13

11、加入白開水

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）14

12、扣蓋，小火焖煮一個半小時

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13、放入白蘿蔔，适量鹽，調味

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）16

14、中火焖10分鐘即可開吃

牛肉炖白蘿蔔怎樣做最好吃呢（營養豐富的牛肉炖白蘿蔔）17

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今天的美食就先給大家分享到這裡。如果您還有更好的做法和建議，歡迎大家來評論區留言、讨論。

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