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糯米飯

美食 更新时间:2024-11-15 17:25:27

  1、糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗淨。

  2、泡好的香菇切片。

  3、排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火候可以嫩點。

  4、把排骨撈出,備用。

  5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒,讓香菇吃足汁。不用把汁收完。

  6、藕切碎丁,和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋裡還有紅燒剩的汁,倒在一起拌勻。

  7、裝盤,上鍋蒸。聞到香味後,5分鐘關火出鍋。

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