黃豆焖豬腳怎麼做才好吃又簡單-tft每日頭條

黃豆焖豬腳怎麼做才好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-22 19:03:25

食材：黃豆，豬腳半個，啤酒一瓶，蔥，姜，幹辣椒，黃豆醬，生抽，蚝油

制作過程：

一、黃豆用清水洗幹淨了，用溫水浸泡一個小時

黃豆焖豬腳怎麼做才好吃又簡單（黃豆焖豬腳滿滿膠原蛋白）1

黃豆用清水洗幹淨了，用溫水浸泡一個小時

二、豬腳冷水下鍋焯水，水中加入适量的姜和料酒去腥。

黃豆焖豬腳怎麼做才好吃又簡單（黃豆焖豬腳滿滿膠原蛋白）2

豬腳冷水下鍋焯水，水中加姜和料酒

三、豬腳焯水洗淨瀝幹後，放進砂鍋裡面，放入蔥，姜，幹辣椒

黃豆焖豬腳怎麼做才好吃又簡單（黃豆焖豬腳滿滿膠原蛋白）3

放入蔥，姜，幹辣椒

四、倒入黃焖醬，可以買現成的黃焖醬，也可以自己調制，配料是生抽、蚝油、黃豆醬

黃豆焖豬腳怎麼做才好吃又簡單（黃豆焖豬腳滿滿膠原蛋白）4

倒入黃焖醬

五、倒入浸泡好的黃豆，再倒進一瓶啤酒

黃豆焖豬腳怎麼做才好吃又簡單（黃豆焖豬腳滿滿膠原蛋白）5

倒入浸泡好的黃豆，倒進一瓶啤酒

六、然後用大火燒開，再用小火慢炖60分鐘，就可以盡情地享受美味了。

PS：如果想要豬腳的口感更加的軟爛，則需要再多炖30分鐘到一個小時就可以了。這樣做出來的黃豆焖豬腳滿滿的都是膠原蛋白，湯汁濃郁，美味營養又美顔！

黃豆焖豬腳怎麼做才好吃又簡單（黃豆焖豬腳滿滿膠原蛋白）6

小火慢炖60分鐘

也可以查看詳細操作視頻：黃豆焖豬腳滿滿膠原蛋白，肉質細嫩，湯汁濃郁，美味營養又美顔！

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