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清炒莴筍山藥的做法

美食 更新时间:2024-12-28 16:45:47

清炒莴筍山藥的做法?材料:莴筍,山藥,腰果,胡蘿蔔,鹽,食用油,雞精各适量,今天小編就來聊一聊關于清炒莴筍山藥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

清炒莴筍山藥的做法(山藥炒莴筍的做法介紹)1

清炒莴筍山藥的做法

材料:莴筍,山藥,腰果,胡蘿蔔,鹽,食用油,雞精各适量。

莴筍去皮,洗淨,切滾刀塊。胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。

山藥去皮,洗淨,切塊放置于清水中(防止山藥顔色發黑)。

燒開适量的水,把莴筍,胡蘿蔔和山藥倒入氽一下,撈出瀝水。

倒入油,小火把腰果炸熟(一點點金黃即可,注意要用小火,否則腰果容易炒焦)。

最後倒入莴筍、胡蘿蔔和山藥,跟腰果一起翻炒,加鹽和雞精調味就可以出鍋了。

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