1、用料:水筍350克、醬肉适量、白糖小半勺、鹽少許、蔥花、紅椒絲少許1、首先先将水筍洗淨,然後去皮切片,再切成絲。
2、然後把水筍在炒之前先焯一下水,煮3-5分鐘即可。
3、時間到後,把焯過水的水筍撈出,控幹水分備用。
4、這時候把姜洗淨切絲;蒜瓣洗淨切片;放在一旁備用。
5、炒鍋放少許油,放入姜絲、蒜片、水筍絲到鍋裡,翻炒。
6、再放入少許鹽、白糖到鍋裡,翻炒3-5分鐘即可出鍋,炒清水筍就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!