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雞腿肉怎麼判斷新不新鮮

美食 更新时间:2024-07-22 20:16:13

  1、看。檢查包裝上的相關政府部門的檢驗标識,挑選完整無破損的包裝,同時也要注意包裝上标明的生産日期和保質期。

  2、不買農貿市場來路不明的死雞。現在各地出售的豬肉都有嚴格檢疫檢測,而雞肉缺乏正規檢疫,監管差,再加上雞很容易病死,很多養殖戶不得不用藥來維持。因此建議購買有正規渠道、包裝上标有生産廠家、日期等信息的雞。

  3、摸、聞。如果雞肉外層微幹,不發黏、不沾手,用手指壓後會立即複原狀,無異味,則說明雞肉比較新鮮。

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