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新鮮豬血怎麼做好吃

美食更新时间:2024-05-11 01:44:40

新鮮豬血怎麼做好吃?原料：豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片适量，接下來我們就來聊聊關于新鮮豬血怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新鮮豬血怎麼做好吃

原料：豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片适量。

豬血和豆腐洗淨後，分别切成小塊，韭菜洗淨切成段。

鍋中燒開水，将豬血放入焯2分鐘後撈出，過一遍涼水。

鍋中倒入骨湯或熱水，燒開後倒入豬血和豆腐。

再次燒開後下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關火，調入鹽和少許胡椒粉調味。

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