我們的記憶、親情、甚至自理能力,腦子裡好像裝着一塊橡皮…
老年癡呆症——讓許多家庭深受其害。
盡管老年癡呆症的産生與人體的衰老有關系,可是并不是人老了就一定會得到,最關鍵的還是與一些不良的生活習慣相關。
護腦的關鍵是早餐!
在這些因素中,不吃早餐是一個高危因素。
一項發表在《日本衛生社會服務人類科學雜志》上的研究顯示,不吃早餐的參與者患老年癡呆症的可能性是其他參與者的四倍。
由于人體攝取的營養不足,不能滿足大腦的需要,從而導緻大腦過早衰老,出現功能退化。
這種傷腦的食物早餐要避免
不吃早餐會傷腦,吃錯早餐也不利于健康。
其中,含鋁食品是我們最需要注意的。
根據調查,鋁可以抑制腦酶活性,促進人體記憶力下降,思維能力下降,甚至誘發癡呆症。
研究發現,老年癡呆症患者大腦中的鋁含量是普通人的2~30倍左右。
不僅老年人,兒童長期攝入含鋁食物後,骨骼系統也會受到影響,更容易出現軟骨症。
另外,長期過負荷排毒,也會對肝腎功能造成損傷。
那生活中哪些早餐可以含鋁呢?
一般來說,早餐攤上常見的油炸食品,如油條、麻球、油餅等。可以加入明礬作為膨松劑,可以加入鋁,不宜多吃。
此外,還可以添加含鋁膨松劑,如蛋撻、甜甜圈、薯片、曲奇等。
所以,如果我們不能避免吃含鋁的食物,但是仍然想減少鋁的損害,該怎麼辦?
答:猕猴桃、西柚、冬棗、橘子等維生素C可以多吃,有助于加速鋁元素的代謝。
小貼士:我們在市場上購買的饅頭、饅頭等蒸熟的主食,或者有非法商家非法添加含鋁泡打粉。
這種食物通常口感柔軟,嚼勁差,用手捏平後不易還原,大家需要仔細辨認。
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