酸豆角炒飯?酸豆角提前洗淨,嘗嘗味道,看是否過鹹,如果太鹹最好提前2小時用清水浸泡去鹹,現在小編就來說說關于酸豆角炒飯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
酸豆角提前洗淨,嘗嘗味道,看是否過鹹,如果太鹹最好提前2小時用清水浸泡去鹹。
酸豆角瀝幹水切成末。小蔥切蔥花待用。
炒鍋加油燒熱,下肉末翻炒到發白變色後,加入米飯,繼續翻炒。
米飯充分炒散後,加鹽調味,下酸豆角一起繼續翻炒。
一直炒到米飯松散一粒粒的有彈性時,下蔥花、胡椒粉炒勻起鍋。
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