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豬腳煨什麼好吃

美食更新时间:2024-09-12 16:11:19

豬腳煨什麼好吃?原料：黃豆、豬蹄、生姜、生抽、老抽、糖，今天小編就來聊一聊關于豬腳煨什麼好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬腳煨什麼好吃

原料：黃豆、豬蹄、生姜、生抽、老抽、糖。

黃豆要提前浸泡哦，之後将其放在冷水中浸泡3小時，泡軟。

洗淨豬蹄，用刀刮去細毛，剁成塊，放入熱水中焯3-5分鐘後撈起。

把焯好的豬豬蹄、黃豆、生姜片一起放進高壓鍋裡，煲15分鐘後取出。

将豬蹄湯移入砂鍋中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。

豬蹄會粘鍋底呢，所以炖五分鐘左右用筷子拌一下，不要讓它沾鍋底。

湯汁變濃後即可出鍋，享受這香噴噴的豬蹄湯啦。

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