哈喽,大家好,小海廚房今天給大家分享鮮香脆爽【炝炒圓包菜】的家常做法,做法特别簡單,跟着小海一起學習吧。
炝蓮白也叫炝圓白、爆炒蓮花白,就是包菜、卷心菜、洋白菜的不同稱呼。在各大菜系中是比較常見的家常菜,有多種做法有爆炒、有糖醋、水煮、手撕包心菜等。包菜營養豐富、炝炒出來味道鮮香脆爽,成為大家飯桌上的主要蔬菜之一。
圓包菜是我們日常生活裡面,經常吃的美味蔬菜之一,吃起來清淡可口有營養,讓人很是喜歡,讓你吃一口就會愛上它。
步驟如下:
【炝炒圓包菜】的家常做法
1.食材準備:圓包菜,小米辣,幹辣椒,大蒜,小蔥
2.圓包菜切去根部,切絲洗淨,小米辣洗淨切絲,幹辣椒切段,大蒜切片,小蔥切段
3.鍋内加油,油熱倒入蒜片小米辣幹辣椒蔥段炒香
4.再倒入圓包菜翻炒片刻,調味:一勺鹽,半勺雞精,半勺胡椒粉,一勺生抽,半勺香醋,半勺白糖,翻炒均勻
5.炒熟即可出鍋,鮮香濃郁爽脆可口的【炝炒圓包菜】就做好了,好吃到停不下來,喜歡的朋友快試試吧
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