小龍蝦怎樣做好吃?姜蒜切片,準備好辣椒,花椒,小茴香,陳皮,香葉,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂,下面我們就來聊聊關于小龍蝦怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
姜蒜切片,準備好辣椒,花椒,小茴香,陳皮,香葉,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。
熱鍋上油,油熱後,下姜蒜片煸香,再倒入準備好的其它調料炒香。
倒入清理好的小龍蝦炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒勻。
倒入一大勺豆瓣醬,一勺甜面醬翻炒。
加入啤酒,大火燒開後轉中火,加白糖提鮮,蓋上蓋焖煮。
待水分快收幹時,開蓋大火收汁即可。
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