檸檬百香果無骨雞爪制作教程?百香果雞爪:(2斤量)材料準備:紅小米椒,二荊條辣椒,姜片,洋蔥塊,蒜粒,檸檬,芹菜,海天味極鮮,恒順香醋,純淨水,白糖,食用鹽海天耗油,花椒油,百香果,我來為大家科普一下關于檸檬百香果無骨雞爪制作教程?以下内容希望對你有幫助!
百香果雞爪:(2斤量)
材料準備:紅小米椒,二荊條辣椒,姜片,洋蔥塊,蒜粒,檸檬,芹菜,海天味極鮮,恒順香醋,純淨水,白糖,食用鹽。海天耗油,花椒油,百香果
制作方法:
1、無骨雞爪2斤,冷水下鍋加姜片50克、大蔥30克,八角5克白芷20克,白酒10克燒開煮5分鐘,關火焖10分鐘,撈入冰水中冷卻,備用。
2、2斤雞爪,紅小米椒碎60克,二荊條辣椒碎50克,姜片20克,洋蔥塊100克,蒜粒30克,檸檬3片去籽,芹菜60克切丁,海天味極鮮300克,恒順香醋160克,純淨水100克,白糖10克,食用鹽10克。海天耗油10克,花椒油10克,百香果2個(隻要果肉)放入雞爪抓拌均勻,用保鮮膜封好,無骨雞爪冷藏腌制2小時,帶骨6個小時食用更佳。
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