怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋-tft每日頭條

怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋

美食更新时间:2024-12-23 22:14:16

怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋（簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋）1

怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋（簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋）2

如果雞蛋算素的話，那這道菜一定是最下飯的素菜之一了，簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋，吃出不一樣的素味。蘿蔔幹炒雞蛋，腌制好的五香味蘿蔔幹清脆爽口，金黃色的雞蛋軟嫩香滑，兩種食材完美地結合在一起，沁人心脾，瞬間胃口大開，原來素食也可以如此美味！

怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋（簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋）3

用料

蘿蔔幹、雞蛋、蔥、姜、蒜、辣椒、料酒、油、鹽。

怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋（簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋）4

蘿蔔幹炒雞蛋的做法

1、家裡有現成腌制好的五香蘿蔔幹就拿來直接用了，如果市面上買的蘿蔔幹比較鹹的話可以提前用水浸泡一下，切成蘿蔔丁放入碗中。

怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋（簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋）5

2、雞蛋打散在碗中，放入少許料酒去腥，順時針用筷子攪拌均勻，打成雞蛋液。蔥姜蒜辣椒洗淨，蔥切蔥花，姜蒜切末，辣椒切成段備用。

怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋（簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋）6

3、鍋内熱油，倒入雞蛋液開中火，等到雞蛋液變成嫩黃色凝固成型時，用鍋鏟快速劃散翻炒，盛入碗中備用。

怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋（簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋）7

4、重啟油鍋，放入蔥姜蒜辣椒煸香，放入蘿蔔丁快速翻炒，炒至表面微焦的時候放入雞蛋，最後根據自己口味放入少許鹽調味，即可出鍋。

怎樣做白蘿蔔幹炒雞蛋（簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋）8

5、撒一把蔥花點綴一下，一盤簡單易做的家常小炒蘿蔔幹炒雞蛋就完成了，吃上一口瞬間胃口大開，吃出不一樣的素味。

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