By 笑語流年
1、一把扁豆角擇洗幹淨。
2、切菱形塊。
3、海鮮菇清洗幹淨。
4、少許胡蘿蔔切片。
5、泡發幾朵黑木耳。
6、2瓣大蒜拍碎。幹辣椒切段。
7、起鍋燒水,下入扁豆角焯3分鐘。
8、海鮮菇也快速焯水。
9、胡蘿蔔片焯燙一下。
10、起鍋燒油,下入蒜末,辣椒段爆香。
11、接着下入扁豆角翻炒一分鐘。
12、把海鮮菇,胡蘿蔔片,黑木耳也一起下入鍋裡翻炒。
13、加半勺生抽,出鍋前放少許雞精,鹽調一下味即可關火。
14、盛盤!簡單易做,清爽美味,顔值擔當的扁豆角炒海鮮菇就做好啦!
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