tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣做幹飯又香又軟

怎樣做幹飯又香又軟

美食 更新时间:2025-01-19 17:34:00

  1、提前浸泡最關鍵,淘好的米,用溫水泡半小時再煮會更加蓬松有勁道,特别是陳米,除了口味變好之外,還粒粒飽滿,可口至極。

  2、加點兒醋,按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯松軟之外還易于存放、防變馊,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。

  3、加點兒油,放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕對不會粘鍋,這招非常适合不喜歡吃鍋巴的人。

  4、加點兒鹽,此法僅限于剩米飯重蒸過程。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,就能去除米飯異味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved