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紅燒肉用砂鍋怎麼煮

美食 更新时间:2024-09-18 07:40:58

紅燒肉用砂鍋怎麼煮?五花肉切均勻的快下鍋焯水 焯過水的肉用清水沖洗幹淨 ,今天小編就來聊一聊關于紅燒肉用砂鍋怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒肉用砂鍋怎麼煮(紅燒肉用砂鍋應該怎麼煮)1

紅燒肉用砂鍋怎麼煮

五花肉切均勻的快下鍋焯水。

焯過水的肉用清水沖洗幹淨。

鍋中熱油放冰糖炒制香油色。

下入五花肉翻拌均勻上色。

砂鍋底部鋪上一層蔥和姜,在放上五花肉。

加入鹽,料酒,生抽,老抽。

加八角,桂皮,香葉,加水沒過五花肉。

蓋上蓋子小火炖四十分鐘。

大火收汁即可。

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