1、水燒開,關火,倒入冰粉粉,攪拌至冰粉粉全部溶解,水變透明,放涼後放進冰箱冷藏2小時。
2、鍋中倒入黑糖和水小火邊煮邊攪拌,黑糖全部溶解後,再煮至黑糖有一點粘稠的樣子關火,黑糖汁就做好了,可将黑糖汁倒入瓶子中保存,方子中的黑湯汁剛好夠40g冰粉粉做出來的一鍋冰粉。
3、冰粉凝固後。
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