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紅薯粉絲怎麼辨别真假

美食 更新时间:2025-01-08 18:52:32

  1、看顔色。實際上真正的薯條,顔色是較暗的,因為紅薯的品種各有不同,所以顔色也各有不同。一般顔色很多是灰白色,褐色的。但是不會是很白的,如果是那種很白的,那很有可能就是裡面摻假了澱粉。那樣的就不要買。

  2、看是否有韌性。真正的紅薯粉條是沒有韌性的,它會很容易審美觀點折斷,而且比較脆,即使在比較潮濕的天氣,粉條也是一折就斷的。但如果不易被折斷,那裡面很有可能就是摻假了,裡面會添加明膠,所以紅薯粉絲就會不容易折斷,這樣的紅薯粉條就是假的。

  3、聞味道。正常真的紅薯粉條是不會有什麼異味的,隻有淡淡的紅薯的味道,不知道大家有沒有細心的發現,如果在發黴的味道,這種紅薯粉最好是不要買的,因為對于他的時間已經放得很長了。如果觀察紅薯粉條有異味,那麼很有可能這就不是真正的紅薯粉條。所以大家買紅薯粉條時可以多聞一聞。

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