牛百葉怎麼炒?主料:牛肚500g輔料:食鹽适量、醬油适量、味精适量、蔥适量、蒜适量、料酒适量、調和油适量、紅椒适量、胡椒粉适量,接下來我們就來聊聊關于牛百葉怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:牛肚500g。
輔料:食鹽适量、醬油适量、味精适量、蔥适量、蒜适量、料酒适量、調和油适量、紅椒适量、胡椒粉适量。
把牛百葉切成條狀,要均勻;把切好的牛百葉用開水在鍋中煮2分鐘。然後取出用清水過濾一下。
将姜片爆炒出香味,放入紅椒、蒜蓉,然後放入待用的牛百葉大火翻炒;待出鍋前放入小蔥即可出鍋。
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