秘制醬香鴨腳-tft每日頭條

秘制醬香鴨腳

美食更新时间:2024-05-08 12:24:44

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

今天教大家怎麼樣做出好看又好吃的醬香鴨腿隻需要用1勺蔥伴侶的甜面醬和1勺老抽就可以做出色澤豔麗又入味的醬香鴨腿同樣的菜譜還可以用來做醬香雞腿、醬香鱿魚等就算直男進廚房也不用擔心調味困難啦

By 儀式感小周周

用料

鴨腿 1個
甜面醬 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
小米辣 1個
姜片 6-8片
蒜 5-6瓣
清水小半碗
食用油 1勺

做法步驟

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、熱鍋倒入1勺食用油，放入蒜和姜片爆香

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、放入鴨腿，加入1勺料酒

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、調醬汁：1勺老抽，1勺甜面醬、适量五香粉和半碗清水混合攪拌均勻

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、鴨腿兩面煎至微黃後，把調好的醬汁沿鍋邊倒入

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、加蓋焖煮7-8分鐘後，揭開鍋蓋給鴨腿翻面

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）7

6、鴨腿翻面後，加入切好的小米辣

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）8

7、繼續蓋上鍋蓋，煮至醬汁收幹即可

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）9

8、出鍋裝盤就可以開吃啦，好吃又好看

秘制醬香鴨腳（一勺蔥伴侶成就招牌美味）10

9、簡單易學的醬香鴨腿就做好啦

小貼士

要注意看好火，以免燒焦；如果醬汁的水不小心多放了，後面可以用澱粉水勾芡收汁來調整。

鴨腿的營養功效

鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除痨熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

鴨腿的飲食禁忌

1.不宜與鼈肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉。

2.鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。

3.鴨肉與栗子——同食産生中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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