毛肚怎麼做好吃?将毛肚洗淨切長條,油菜洗淨待用,下面我們就來聊聊關于毛肚怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
将毛肚洗淨切長條,油菜洗淨待用。
香蔥切末,油菜焯水過涼後圍深盤四周,毛肚焯水。
鍋燒熱油,下入蔥花、火鍋料炒香,烹入料酒、鮮湯燒開,調味,倒入毛肚,勾薄芡,倒入盤中,撒上辣椒粉、香蔥,燒熱辣椒油,澆在菜上即可。
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