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西紅柿炒青椒是哪裡的菜

美食更新时间:2025-01-24 08:04:03

有句贊美青圓椒的句子就是：長得特别憨厚可愛，外表褶皺的就像一條綠色的裙子，青圓椒的上部，就像一個梳着彎彎的小辮子的小女孩兒。是不是形容得特别像呢？

西紅柿炒青椒是哪裡的菜（吃過這道菜的沒有一個不稱贊的）1

青圓椒顔色要比尖椒及青椒顔色偏深，挑選時一定要注意飽滿，色澤好的。

西紅柿炒青椒是哪裡的菜（吃過這道菜的沒有一個不稱贊的）2

青圓椒比較大衆，不是很挑剔的朋友都愛吃，今天我們就用它來做道菜，沾饅頭、澆面都是不錯的的選擇哦！

西紅柿炒青椒是哪裡的菜（吃過這道菜的沒有一個不稱贊的）3

食材

1.青圓椒：三個

2.西紅柿：兩個

3.紅辣椒：一個

4.蔥姜蒜：适量

5.調料：鹽、生抽、蚝油

步驟

1.洗淨的西紅柿改刀切塊，青圓椒用手掰成比拇指大的塊狀，紅辣椒切塊，蔥姜切絲，蒜“秒變”蒜蓉。

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2.起鍋熱油，倒入蒜蓉爆香，倒入西紅柿塊翻炒兩下。

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3.然後倒入青圓椒，放入蔥姜、辣椒、少許的生抽、蚝油、食鹽進行翻炒。

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4.大火翻炒片刻關火，裝盤。

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溫馨提醒：

青圓椒易熟，翻炒時間不宜過長，以免影響青椒的清脆感。青圓椒翻炒能夠飄出淡淡的青椒菜香味，給人足夠的食欲感。青圓椒果肉厚而脆嫩，含有豐富的維生素C，對人體健康有益。青圓椒能夠幫助消化，防止便秘。青椒可以有很多種吃法哦，涼拌、清炒、做面餅佐料，下次我們一起來嘗試新的吃法吧！

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今天這道菜花了不到五塊錢，是不是一道實惠又健康營養的素炒呢？

大家對青圓椒的做法有什麼新的探讨麼？一起來學習學習！

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