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冬菇蒸雞的做法

美食 更新时间:2024-12-21 22:37:24

冬菇蒸雞的做法?主料:香菇6朵、雞腿3個、姜幾片、剁椒半勺 ,接下來我們就來聊聊關于冬菇蒸雞的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冬菇蒸雞的做法(怎麼做冬菇蒸雞)1

冬菇蒸雞的做法

主料:香菇6朵、雞腿3個、姜幾片、剁椒半勺。

輔料:鹽适量、生抽适量、雞粉适量、生粉适量、胡椒粉适量。

香菇6朵提前半小時用熱水泡發。

姜切小片,泡發的香菇切小塊。

雞腿3隻進行簡單處理,使肉、骨、皮全分離。

将雞腿肉切成小塊放入碗中,加點澱粉水抓勺。

将雞腿肉、香菇、姜片、半勺剁椒放入碗中,加适量鹽、生抽、雞粉、胡椒粉、一勺花生油抓勻腌制15分鐘。

将腌制好的食材平鋪在一個盤子。

放入燒開水的鍋内上蓋,大火蒸三分鐘後轉小火蒸五六分鐘,這個已蒸熟。

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