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扒牛肉做法

美食 更新时间:2024-12-23 19:31:40

扒牛肉做法(扒牛肉條)1

作者:藍天白雲NZ

用料

鹵好的牛肉 500克

生抽 一大匙

蚝油 一小匙

米糠油 一大匙

大蔥 半根

姜 兩片

雞湯 半小碗

鹽 少許

做法步驟

1、鹵好的牛肉切一塊備用。

扒牛肉做法(扒牛肉條)2

2、然後再切三毫米厚的薄片備用

扒牛肉做法(扒牛肉條)3

3、将切好的牛肉擺入盤中

扒牛肉做法(扒牛肉條)4

4、将蔥和姜切絲備用

扒牛肉做法(扒牛肉條)5

5、鍋裡放一大匙底油,将蔥和姜炒香。

扒牛肉做法(扒牛肉條)6

6、然後把切好的牛肉條,放入鍋裡,再把準備好的生抽,老抽,蚝油和雞湯放入鍋内大火熬開,轉小火後翻一面,待湯汁快要濃稠時,給一點水澱粉讓湯汁濃稠,加一點香油就OK了

扒牛肉做法(扒牛肉條)7

7、起鍋出勺慢慢擺放預先準備好的盤子裡,就可以開吃了。

扒牛肉做法(扒牛肉條)8

8、看一下成品圖,是不是很有食欲啊!

扒牛肉做法(扒牛肉條)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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