苣荬菜怎麼吃?食材:苣荬菜 15g、面粉 30g、雞蛋 45g、櫻桃蘿蔔 15g、油 适量、鹽 适量、小蔥 5g,接下來我們就來聊聊關于苣荬菜怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:苣荬菜 15g、面粉 30g、雞蛋 45g、櫻桃蘿蔔 15g、油 适量、鹽 适量、小蔥 5g。
方法/步驟:将面粉倒在盆中,打入雞蛋。
用筷子攪拌均勻。
放入适量鹽、油。
再次用筷子攪勻。分幾次添加适量水,攪勻成面液,靜置20分鐘。
将苣荬菜洗淨,瀝去水,切成碎末。
将小蔥洗淨,切蔥段。
将櫻桃蘿蔔洗淨,切薄片,擺入盤中。
将苣荬菜和蔥段放入面液中,攪勻。
煎鍋燒熱,倒入适量油,待油溫升高後倒入面液,小火煎至一面凝固。
翻面,煎至另一面凝固。可以翻面幾次,煎至兩面金黃色。
将煎好的餅取出,切成塊即可食用。
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