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便秘能吃醋嗎

美食更新时间:2024-09-06 04:16:48

　　便秘能吃醋嗎？說到這個問題，我們大家就必須先來了解一下有關醋的相關信息。說到醋，想必很多朋友應該都是了解的，因為我們大家在平時的飲食方面有很多時候需要用到醋的，所以也就導緻了大家平時吃飯醋的機會還是非常多的，而且，很多朋友本身也是比較喜歡吃醋的，這是這個事實。

　　其實要想真正了解這個問題，充分了解下便秘也是非常有必要的。說到便秘患者，大家其實并不陌生，這是因為很多人在平時的生活中本身就是有可能會患上便秘的，别人的身體當然也是非常容易患上便秘的。那麼，下面就來詳細介紹下便秘能吃醋嗎？

　　醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀制食醋，東方醋起源于中國，據有文獻記載的釀醋曆史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之為“苦酒”，也同樣說明“醋”是起源于“酒”的。

　　根據研究表明，陳醋中含有豐富的氨基酸和大量具有促進消化功能的酶類，能促進腸道蠕動，維持腸道内環境的菌群平衡，因此可以治療習慣性便秘，且沒有毒副作用。

　　民間有句俗語：便秘用陳醋，勝過藥無數。之所以這麼說，是因為大多數通便藥或多或少會有些副作用，例如易引起腹痛、腸道脫水，進一步損傷脾胃，甚至導緻更為嚴重的便秘，但陳醋不會如此，因此長年便秘的人，尤其是老年人可以試一試。

　　具體方法很簡單，每天早晨空腹飲一湯匙陳醋，越陳年的效果越好，然後緊跟着喝一杯常溫開水。若開始的時候不習慣吃醋，沒有糖尿病的患者，可以先在陳醋中放一半蜂蜜。當排便慢慢正常後，醋的量可以減少，但一般不少于半匙。

　　專家提醒，除了早晨空腹服醋以外，便秘者也可在每餐湯菜中放一湯匙陳醋，同樣可以治便秘。但需注意的是，此法不适合有胃潰瘍及胃酸過多者。

　　通過上面的了解，我們大家自然也就可以知道，對于便秘患者來說其實是可以吃醋的。而且，适當地食用醋對于便秘患者來說還是有一定好處的。适當地食用醋可以輔助治療便秘的，所以以後大家不妨來試試，很可能會出現自己意想不到的結果的。

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