1、用料:牛肉100克、蝦米适量、葉菜一把、鹽适量、生抽适量、香油适量、生粉适量。
2、将牛肉洗淨去血水切成丁,加入鹽、醬油、香油、生粉腌制。
3、鍋中加水煮開。
4、加入食用油繼續沸騰一下。
5、放入青菜和蝦米。
6、加入面和牛肉。
7、煮開關火焖2分鐘即可。
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